Denne vin er tydeligvis i familie med både Pouilly-Fumé 2010 og Cuvée "Aubaine" 2009, og dog er der forskelle! Nedenstående skal ses i relation til "Aubaine"
Farve: Mere afdæmpet i farven, ikke bleg men mere klar med et grønligt skær - den fremtræder mere rank i udtrykket!
Bouquet: Citrus, ja og et anstrøj af mineraler, let sødmefyldte frugter iblandet stikkelsbær og et anstrøg af flint
Smag: Rank med stram syre, elegant med smag af citrus, let modnede frugter og en sprød syre i den lange eftersmag.
Generelt: En vin af klasse, der sagtens kan vente et par år, hvis man er til den lidt mere runde og modne vin. Omvendt perfekt i sin lyse ungdom med righoldig syre og rankhed - uden at det bliver for meget |