Information om konsekvenserne for Frankrig i forbindelse med den europæiske vinreform
Alle eller næsten alle AOC vine (Appellation d’Origine Contrôlée) ændres til AOP (Appellation d’Origine Protégée). Det er muligt, at bestemte AOC ønsker at skifte til IGP (Indication géographique protégée).
Alle VDQS vinene ændres til AOP eller IGP.
Den største del af Vins de Pays ændres til IGP.
Vins de Table ændres helt enkelt til ”Vins” eller til ”Vins de cépage” (med specifikation af fremstillingsmåde og eventuelt med indikation af årgang).
Det er muligt, at bestemte Vins de Pays ønsker at ændre til ”Vins de cépage”.
Man kan benytte den gamle benævnelse, den nye eller dem begge i det mindste over en vis periode. F.eks. AOC Bordeaux eller AOC/AOP Bordeaux eller Appellation Bordeaux Contrôlée eller Appellation Bordeaux Protégée.
Man vil også kunne se Vin de Pays d’Oc eller IGP Pays d’Oc
Vine som hverken er AOP eller IGP må frivilligt anføre druesort og årgang (med undtagelse af visse druesorter, f.eks. Riesling......) Det vil være muligt for en stor del af Vins de Table at ændre til ”Mærkevarevin”, f.eks. vil man kunne møde: Vin Castel, Druesort XXXX, Årgang YYYY. Men endnu findes der ikke nogen. Det er fortsat forhandlingerne, der afgør denne nye mulighed. Sikkert er det, at druesort og årgang skal kontrolleres og forhåndsgodkendes.
Det er også muligt, at man vil se betegnelsen ”Vin de cépage de France”.
Det er muligt, men frivilligt at anvende det europæiske logo for IGP og AOP.
Man kan også frivilligt anføre særlige produktionsmetoder f.eks. ”Crémant” på en AOP eller ”biologisk produceret”............
Man kan også anføre de store områder for AOP og også for IGP, f.eks. kan der anføres ”Vallée du Rhône” på en etiket for en Gigondas eller ”Vallée de
la Loire” for en Bourgueil.........
Der er altså en opdeling på 4 niveauer:
- AOC/AOP
- IGP (sandsynligvis med en forenkling af det store antal eksisterende vins de pays)
- Vin de cépage (vin af bestemt druesort)
- Vin (uden geografisk anførelse)
|